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类别:包装用纸    发布时间:2019-06-23 14:49    浏览:

  近日,市民韩先生向本报市民热线日他在中埔水果市场一家店,以每斤6元的价格买了一箱芒果,回家后发现,箱子内除了芒果还有数量不少的草纸,“真坑人!”

  而商家则表示,这种芒果从原产地运来的时候就这样,纸不是他们故意放进去的。殿前市场监督管理所实地了解情况后表示,近期将开展专项检查,联系相关单位共同商讨解决方案。

  韩先生说,这箱芒果是在一家叫“家果汇”的店面买的,单价6元,重量25.9斤,一共155元。回家拿出芒果发现,铺在箱子里的草纸太多了,“放一点纸进去防止芒果被撞坏,这我能理解,但放得实在太多了”。

  5月29日,记者来到韩先生家,此时芒果已经放入冰箱里保存。韩先生拿出芒果包装箱,打开后发现,相同材质的草纸很多,不规则摆放,目测草纸占箱子体积的近一半。这些草纸摸上去有些潮湿,接触之后,手上留有纸屑。记者数了一下,这种草纸一共122张。韩先生拿出家里的体重秤给箱子及这些纸称重,重量为8.2斤。

  当天下午,记者来到中埔水果市场内的“家果汇”,店内堆放着一箱箱各种水果,在店内靠后位置,记者找到了韩先生买的那种芒果,有二十多箱,其中一个箱子上摆放着一叠草纸,记者摸了一下,质地和手感与韩先生家的一样,只是没那么潮湿。

  过了一会儿,一名姓吴的女士前来招呼记者,记者说买一箱芒果,吴女士说一斤6元。称重时,果然是整箱放在秤上。打开箱子,发现里面的草纸也很多。记者说:“纸放这么多,不合理吧?”吴女士答:“每箱都这样,我们都是连箱子一起卖的,而且,纸也不是我们放进去的,从原产地过来时就这样。”记者提出能否只称芒果,吴女士表示可以,“但价格要提高,7.8元到8元/斤”。

  记者发现,市场内销售芒果的方式主要有两种:一是按箱卖,一箱从180元到400元不等,这种销售方式只给出了芒果的重量范围,以台湾产的某种芒果为例,一箱300元,问重量的话,店家一般只是回答“差不多三十七八斤的样子”;另一种方式就是韩先生遇到的这种,按斤卖。

  一名姓张的经营者说,按斤卖的部分商家实际就是“卖纸”,一个纸箱的成本差不多5元左右,草纸的成本更低,这种销售方式“利润更高”。“境内出产的芒果包装用纸多的情况比较普遍,而从泰国等地来的芒果很少用纸,除去纸箱,总用纸可能连1两都不到。”

  另一名不愿意透露姓名的经营者说,市场这么大,这样做(指铺草纸)的人确实有,不过是少数,“我们做批发的主要是靠走量,如果一直这么做,就可能没人和你做生意了”。

  刘金洋(化名)经营水果生意多年,据他介绍,在芒果包装箱内铺纸,主要有三个功能:防撞、催熟和降低单价。垫纸的缓冲防撞作用多数人都理解,但对催熟功能可能不太清楚。“部分芒果在采摘时并没有成熟,在运输过程中,会在垫纸上铺一层石灰粉或者植物乙烯,用于催熟。”刘金洋说,这些催熟剂是无毒无害的,近些年来并没有发生由催熟剂引发的食品安全问题。

  而在降低单价方面,刘金洋说,这是由购买者的购买心理产生的,同样的芒果,一家卖6元/斤,另一家卖8元/斤,一般消费者肯定会选择6元的,业内也就形成了这种“约定俗成的习惯”,称重时连同铺纸和纸箱一起称,单价降下来了,消费者更容易接受,“无论采用哪种方式,其实整箱芒果卖出去的价格差不多”。

  刘金洋说,目前市场上采取这种方式销售的情况比较普遍,多年来也都是如此,不仅仅是芒果,荔枝、枇杷、杨梅、橙子等也是如此,销售时多数连同包装一起称重计价。

  昨天,记者联系殿前市场监督管理所,当天下午,4名工作人员就来到中埔水果市场了解情况。

  该所副主任科员高振宇说,从他们了解的情况来看,市场上多数此类包装都是原产地所为,“近期我们将会组织开展专项检查,加大对‘恶意加纸’‘卖纸箱’等行为的排查力度,还将督促市场开办单位在市场内的多个醒目位置,以张贴通告等方式明示消费者,购买装箱水果有哪些方式,需要注意哪些细节,确保明白消费。”

  此外,该所副所长张潇翎表示,近期他们还将联合市果品协会、市市场协会、市场开办单位等单位,共同学习外地水果市场的管理经验,借鉴相关行业标准,共同推动此类问题的有效解决。

  2016年,浙江嘉兴水果市场管理办公室下发《关于嘉兴水果市场果品包装箱自重量标准的通知》,通知里将水果包装箱细分为纸箱、筐箱和泡沫三类,按照果品的净重量定出包装重量,“芒果类”的果品包装重量最高不超过4斤。该标准沿用至今。

  林丰是厦门汇联水果批发市场管委会食品安全员,他说,“加纸”的源头是产地,市场里的水果多数送过来前就已经包装好了。包装重量过重也困扰着市场里的经营户,此类投诉接到过多起。“一箱水果要保持新鲜好吃,包装很重要,铺纸保护和催熟也有客观的功效,但究竟放多少合适,放多少算是过度包装,没有一个标准,像韩先生这样情况确实让人无法接受。”

  林丰说,市场里的经营户无法左右产地收购商的行为,有时投诉多了也很被动,虽然之前也听说嘉兴等地有过相关的标准,但是各地水果品类繁多,气候条件也大不相同,各地如果单独制定包装标准难免有瑕疵,“希望水果包装重量能有一个全国标准,有这样一个参照体系,经营户做生意时就能减少不少麻烦”。